Бабл ти – чай с пузырьками

23 мая 2024 г. • 18:42
Bubble tea – ароматный напиток с оригинальным вкусом, который сочетается с разными блюдами азиатской кухни. Он органично подходит в качестве дополнения к пище и раскрывает свой вкус без дополнительных блюд. Холодный чайный напиток распространен в странах Юго-Восточной Азии, но его необычный вкус и наполнение из фруктовых шариков уже успели покорить и другие страны.

Особые ингредиенты


Состав коктейля полностью натуральный и содержит полезные вещества. Это идеальный вариант для утоления жажды в летнее время. На сайте ресторана РИС можно заказать бабл ти классического вида. Напитки доставляются вместе с другими блюдами, но учитывая универсальность этого чая, его можно сочетать с разной пищей.

За основу берется черный или зеленый листовой чай, который настаивается до максимального снижения температуры. После этого добавляется молоко невысокой жирности и фруктовые сиропы. Рекомендовано использовать в качестве топпинга тот же вариант, из которого сделаны шарики для наполнения.

Напиток отличается высокой калорийностью. Тем не менее, это отличный вариант безалкогольного коктейля в теплый сезон. Знатоки восточной кухни рекомендуют сочетать чай с острыми блюдами, потому что молоко в составе нейтрализует пикантные добавки и помогает насладиться сочетанием ингредиентов. Чай отлично утоляет жажду, а шарики дают интересные ощущения, лопаясь во рту. Напиток подается с широкой соломинкой для удобства употребления. Можно заказать двойное количество шариков, чтобы насладиться интересным вкусом.

Варианты подачи


Популярен классический вариант с молоком и тапиоки, но для любителей экспериментов доступны разные дополнения. Среди них:

• Жемчужные шарики. Приготовленные из фруктового желе и сока, они добавляют напитку яркости и усиливают аромат. Желательно к такому бабл ти заказывать фруктовый топпинг.
• Желейное наполнение. Частицы изготавливаются из разных видов сока и так же красиво оседают на дне стакана. Их вкус немного отличается от оригинального варианта мягкостью и сочностью.
• Комби сет из тапиоки и жемчужных шариков с фруктовым сиропом. Коктейль обладает ярким вкусом и имеет приятный аромат.

При заказе бабл ти можно создать свой напиток, предложив другой вариант наполнения. Но при этом стоит учитывать калорийность чая и его сочетание с другими блюдами. Кофе также может сочетаться с тапиокой и молочной основой, но особенность напитка в холодной подаче, поэтому лучше выбирать такой вариант в теплое время. В сети ресторанов РИС есть возможность насладиться оригинальным вкусом любимого коктейля и попробовать интересные новинки.